25 dkg puhábbra melegített margarint 25 dkg cukorral, két vanilincukorral, egy citrom levével és héjával habosra keverünk. Hozzáütünk négy tojást, újra felverjük. Ráborítjuk a 25 dkg lisztet egy csomag sütőporral elkeverve, majd szép egyenletesre keverjük az egész tésztát. Ez épp elegendő egy átlagos méretű kuglófforma megtöltéséhez. Könnyű megjegyezni, mert a mérni való hozzávalókból mindegyikből 25 dkg kell. Előmelegített sütőben 150-170 fokon kb egy óra alatt sül meg. Én szilikonformában szeretem sütni, mert nem ragad bele a tészta, mégis szépen karamellizálódott, barnás, ropogós héjat kap. Kuglófforma helyett muffinformákban is el lehet készíteni, persze így hamarabb megsül. Tűpróba mindig ajánlott. Lekvárral szoktuk enni, de egy finom, erős kávéhoz magában is kitűnő.