Születésnapra készült az itt következő csokitorta. A dolog érdekessége, hogy mivel saját receptem nincs rá, ezért kellett keresgélnem egyet, de a legjobbnak talált lehetőségnél sem voltam igazán elégedett a megadott mennyiségekkel. Túl soknak találtam a tésztához a…
Fantasztikus csokitorta
2010.03.15. 18:59 - Brannagh
Címkék: konyha csokoládé recept sütemény lakoma
Kraupatze (Krau'patze', Krautspätzle vagy Krautspatzen) - Magyarul: káposztás gőzgombóc
2010.02.27. 08:47 - Brannagh
Címkék: konyha recept lakoma
Ez az egytálétel sváb nagymamám révén terjedt el a családban, aki egy sváb faluból, Újpetréről (akkoriban még Rácpetre) hozta magával. A családban mindig is Kraupatze-nak ejtettük, hosszas internetes kutatás után derült ki, hogy a Krautspätzle szóból nyelődött el pár betű.…
Szlovák krémes
2010.02.07. 09:29 - Brannagh
Címkék: konyha recept sütemény lakoma
Harmadszorra próbáltam meg a krémes készítést. Elsőre nem jött le a tészta a sütőpapírról. Másodszorra sem, sőt akkor még a krémet is elszúrtam. Tanulság: amibe már tettél zselatint, azt ne tedd a hűtőbe, különben tál alakú krémet kapsz. Habár akkor megeheted…
Feljössz a lakásomra? Sütök neked mákos gubát!
2010.02.04. 16:50 - Brannagh
Címkék: konyha recept sütemény lakoma valentin nap
Réteslapban sült bazsalikomos lekváros camembertNagyon, de tényleg nagyon finom sülemény, ami fél óra alatt elkészül, és férfiak is bátran nekifoghatnak, olyan egyszerű elkészíteni. A kedvesem nemrég új "csajozós" technikát talált fel, miszerint azt mondaná a…
Új vendégek a kertben: őszapók és meggyvágók
2010.01.21. 14:36 - Brannagh
Címkék: video madár lakoma madárbarát
Ahogy haladunk előre a télben, egyre fogy a környékbeli erdőkben, a hegyen a madarak élelme, főleg a magok. Épp ezért az idő teltével egyre több és többféle madár környékezi meg a kerti etetőket. Habár nekem az a személyes véleményem, hogy még pletykálnak is :) Első évben,…
Anti anti-valentinnap
2010.01.13. 10:23 - Brannagh
Címkék: konyha ajándék sütemény lakoma romantika valentin nap
Még éppen egy hónap, és eljön az a bizonyos nap, amit a nők (csajszik) nagy része epedve vár, mert a "szerelem ünnepe" és minden piros meg rózsaszín meg tüllös meg plüssös lesz, ellenbe a férfiak.... Hát igen, a nagyja letudja a kötelező szál piros rózsát, a…
Töltött rántotta
2010.01.12. 10:01 - Brannagh
Címkék: konyha recept lakoma
Ha valaki igazán jól akar lakni reggelire, akkor a rántotta mellé általában eszik egy szelet kenyeret, egy zsömlét vagy kiflit. Ezen fog alapulni a következő házirecept, vagyis hogy hogyan tehetjük érdekesebbé ezt az említett kenyérszeletet és magát a rántottát is :) Nagy…
Küküllőmenti almaleves - "... akármennyit eszik belőlük, azok - titkos tudománnyal - egyensúlyban tartsák egymást"
2010.01.06. 18:14 - Brannagh
Címkék: alma gyümölcs konyha recept lakoma
Kövi Pál: Erdélyi lakoma(Kriterion könyvkiadó, Bukarest 1980)"Az erdélyi ember nem egy ínyenc: nem szórakozásból eszik. Mindig is nagyon célszerűen táplálkozott. Míves napokon egyszerűen él; hajdan a földműves, amikor nyáron hajnalban kelt, három órakor, egy darab…
Ablaküveges mézeskalácsok
2009.11.09. 15:12 - Brannagh
Címkék: konyha karácsony ajándék advent recept sütemény lakoma kreatív hobbi
Íme egy kis előkarácsonyi, előadventi készülődés - nem tudtam ellenállni, és megpróbálkoztam vele már jóval korábban. Sajna volt egy kis baki: a szép színes ablakok szobahőmérsékleten egy-két nap után olvadni, csöpögni kezdenek. Ezért célszerű hideg helyre akasztani…
Körtefelfújt... vagy inkább sült körtehab?
2009.09.28. 11:01 - Brannagh
Címkék: konyha recept sütemény lakoma
Sajnos rég jutottam oda, hogy újabb bejegyzést írjak, de most végre itt van egy finom, és nagyon is fogyókúrás recept. Nem feltétlenül körtéből, persze, bármelyik aktuális gyümölcsből finom lesz. Hozzávalók: kb. 30 dkg körte 2 tojás kb. 5 dkg zabkorpa…
Utolsó kommentek